பாகற்காயில் மிக மிக ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் இருக்கின்றன vitamin A, B, C பீட்டா-கரோட்டின் போன்ற ஃப்ளேவோனாய்டுகள், லூடின், இரும்புச்சத்து, ஜிங்க், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, மக்னீசியம்…